Schinken-Käse-Aufstrich

Name: Schinken-Käse-Aufstrich
Prep time: 20
Cook time: 10
Ingredients: 200 g Toastschinken; 150 g Butterkäse; 0.5 Stk. roter Paprika; 1 Stk. Essiggurkerl; 1 EL Butter; 300 g Topfen; 2 TL unjodiertes Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie

Egal ob zum Frühstück oder zur Jause - dieser Aufstrich ist immer köstlich. In wenigen Arbeitsschritten habt ihr einen g´schmackigen Begleiter für euer Brot und Gebäck.

SCHINKEN-KÄSE-AUFSTRICH IN EINE SCHALE UND BROT AUF EINEM TELLER

Infos

Vorbereitungszeit:20 min

Zubereitungszeit:10 min

Zutaten

Für den Aufstrich

200 g Toastschinken
150 g Butterkäse(alternativ Ziegenkäse)
0,5 Stk. roter Paprika
1 Stk. Essiggurkerl(selbst eingelegt - ist gut verträglich)
1 EL Butter
300 g Topfen
2 TL unjodiertes Salz
0,5 TL Pfeffer
0,5 Bund Petersilie(alternativ Karottengrün)

Zubereitung

Zutaten vorbereiten

Zuerst musst du den Toastschinken, den Käse, den Paprika und das Gurkerl in feine Würfel schneiden.

Aufstrich zubereiten

Jetzt rührst du die Butter mit dem Topfen cremig. Gib die geschnittenen Zutaten dazu, füge Salz, Pfeffer und die Petersilie dazu und rühre alles kräftig durch. Nochmal abschmecken und fertig.